혹시 식사 후 속이 더부룩할 때 습관적으로 소화제를 찾으시나요? 아니면 겨울철만 되면 찾아오는 지독한 기침 때문에 고생하고 계신가요? 우리 주변에서 너무나 흔하게 볼 수 있는 '무' 하나만 잘 챙겨 먹어도 이런 고민의 상당 부분을 해결할 수 있습니다."겨울 무는 인삼보다 낫다"는 말이 있습니다. 단순히 배를 채우는 채소를 넘어, 우리 조상들이 약재처럼 귀하게 여겼던 무의 효능과 주의해야 할 부작용을 상세히 정리해 드립니다. 무의 5가지 핵심 효능: 먹어야 하는 이유 ① 천연 소화제 역할 (디아스타아제)무에는 탄수화물을 분해하는 효소인 디아스타아제(아밀라아제)가 풍부합니다. 떡이나 밥을 많이 먹었을 때 무즙을 마시면 속이 편안해지는 이유입니다. 또한 지방 분해 효소인 리파아제도 함유되어 있어 육류 섭취 ..
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2025. 12. 27. 19:37